Serapis of Nordby

Serapis var en teclipper, datidens Formel 1 indenfor skibsfart, og blev den sidste clipper indregistreret under det danske flag. Serapis var så hurtig, at hun sejlede fra Shanghai til New York på blot 139 dage. En let last gjorde at teclipperne kunne skyde en stor fart, hvilket betød, at den last der kom først frem, kunne sælges for store summer penge – og det betød også skibet ikke vendte om, hvis besætningsmedlemmerne faldt over bord.

Dette blend er en skøn fusion af en whisky-fadlageret Stout og en Barley Wine fra sherryfade. Resultatet giver øllet en dejlig aroma af whisky, rosiner og en balanceret smag fra den søde bygvin og den kraftige smag af den fadlagrede stout.